Voyage au Mozambique : découvrez un paradis caché
Table des matières
- 1 5 bonnes raisons de choisir le Mozambique pour vos prochaines vacances
- 2 Quand partir au Mozambique ? Climat et saisons
- 3 Combien de temps prévoir pour un voyage au Mozambique ?
- 4 Idées d’itinéraires et lieux incontournables
- 5 Se loger au Mozambique
- 6 Se déplacer au Mozambique
- 7 Quelle est la situation au Mozambique ? Santé et sécurité
- 8 Que rapporter du Mozambique ?
- 9 Goûtez aux saveurs métissées de la cuisine mozambicaine
- 10 Immergez-vous dans la culture mozambicaine
- 11 Nos conseils pour réussir votre voyage au Mozambique
5 bonnes raisons de choisir le Mozambique pour vos prochaines vacances
Voici les principaux atouts de cette destination émergente encore épargnée par le tourisme de masse :
- Des formalités d’entrée simplifiées : depuis août 2023, les ressortissants de nombreux pays comme la France, la Belgique ou le Canada sont dispensés de visa. Vous n’avez qu’à régler une taxe de séjour de 12$ à votre arrivée à l’aéroport.
- Des plages de rêve quasi désertes : imaginez de longues étendues de sable blanc bordées de cocotiers et de paisibles villages de pêcheurs, avec une mer turquoise à 26°C. C’est ce décor de carte postale qui vous attend sur la plupart des plages du Mozambique.
- Un spot incontournable pour la plongée et le snorkeling : la vie sous-marine du Mozambique est d’une diversité exceptionnelle, avec ses récifs coralliens multicolores grouillant de poissons tropicaux. Vous pourrez aussi nager avec des dauphins, des tortues et même des requins-baleines !
- Des excursions nature inoubliables : le Mozambique abrite des parcs nationaux et réserves comme le parc transfrontalier du Grand Limpopo où vivent les Big Five. Découvrez aussi ses lacs intérieurs et ses paysages variés entre savane, montagnes, forêts…
- Une culture et une gastronomie métissées uniques : de Maputo la capitale afro-latine à l’Ilha de Moçambique classée à l’UNESCO, en passant par les anciennes villes coloniales, plongez dans l’histoire et les traditions d’un peuple accueillant qui saura vous faire découvrir l’âme chaleureuse de l’Afrique lusophone.
Quand partir au Mozambique ? Climat et saisons
Avec son climat tropical, le Mozambique peut se visiter toute l’année. Cependant, la meilleure période se situe pendant la saison sèche, de mai à novembre.
Les températures sont alors agréables (24 à 27°C en journée) et les précipitations rares. C’est aussi à cette saison que la visibilité est optimale pour admirer les fonds marins.
Évitez en revanche de voyager de décembre à mars, durant la saison des pluies : non seulement le risque cyclonique est élevé, mais beaucoup de routes sont impraticables et certaines zones inondées.
En avril, bien que le temps soit chaud et humide, la nature est au plus vert après les pluies. C’est une période de transition intéressante si vous supportez la chaleur moite.
Combien de temps prévoir pour un voyage au Mozambique ?
Étant donné les distances à parcourir, prévoyez un minimum de 12 à 15 jours sur place pour profiter des incontournables du pays de manière détendue.
Vous pourrez ainsi panacher :
- quelques jours à Maputo pour vous imprégner de l’ambiance animée de la capitale
- du farniente sur les plages de Tofo, Vilanculos ou Pemba
- des activités nautiques dans l’Archipel de Bazaruto ou des Quirimbas
- une excursion dans un parc naturel comme celui de Gorongosa
- sans oublier un détour par l’Ilha de Moçambique, cité historique chargée d’histoire.
Bien sûr, si votre emploi du temps le permet, n’hésitez pas à prolonger votre séjour de quelques jours pour approfondir votre découverte. 3 semaines à 1 mois vous permettront par exemple d’explorer l’intérieur des terres et les régions plus reculées.
Idées d’itinéraires et lieux incontournables
Voici quelques suggestions de circuits et d’étapes immanquables pour un premier voyage au Mozambique :
Cap sur le Sud depuis Maputo
- Maputo : vibrez au rythme afro-latin de la capitale avec ses marchés, musées et sa vie nocturne
- Tofo et Barra Beach : détendez-vous sur ces plages de carte postale et partez à la rencontre des requins-baleines
- Archipel de Bazaruto : explorez ce joyau composé de 5 îles préservées au large de Vilanculos
- Parc transfrontalier du Grand Limpopo : partez en safari au cœur de cette immense réserve à cheval sur 3 pays
À la découverte du Nord
- Ilha de Moçambique : remontez le temps dans cette cité-musée classée patrimoine mondial de l’UNESCO
- Pemba : profitez de la douceur de vivre dans la capitale d’une des provinces les plus isolées
- Archipel des Quirimbas : plongez dans les eaux cristallines de ce chapelet d’îles et îlots paradisiaques
- Parc National de Gorongosa : observez une faune variée dans ce sanctuaire longtemps inaccessible
D’une côte à l’autre, d’Est en Ouest
- Océan Indien : alternez baignades, plongées, excursions en mer et moments de pure détente
- Lac Malawi : faites une incursion au Malawi voisin pour découvrir ce lac immense réputé pour ses eaux translucides
- Monts Namuli : randonnez dans cette chaîne de montagnes encore peu fréquentée à la biodiversité unique
- Réserve de Niassa : admirez la nature à l’état brut dans cette aire protégée à la frontière tanzanienne
Se loger au Mozambique
L’offre d’hébergement touristique reste limitée au Mozambique, mais elle s’étoffe d’année en année, des lodges de charme aux hôtels haut de gamme en passant par des campements plus simples.
Dans les villes principales comme Maputo, Beira, Pemba, vous trouverez des hôtels et des guest houses pour tous les budgets.
Sur la côte, de nombreux spots balnéaires proposent des bungalows et lodges confortables les pieds dans le sable, souvent couplés à un centre de plongée. Certains complexes hôteliers offrent aussi des formules en all-inclusive.
Pour un séjour de luxe, optez pour des écolodges ou des villas avec piscine privée, sur une île privée par exemple.
Si vous êtes en quête d’authenticité, des campements plus sommaires et des hébergements chez l’habitant vous feront vivre des moments forts au contact de la population locale.
Enfin, sachez qu’il est possible de dormir dans certains parcs nationaux, dans des lodges en pleine nature ou des tentes aménagées.
Se déplacer au Mozambique
Pour rejoindre le Mozambique depuis l’Europe, il n’y a pas encore de vols directs. Les compagnies Ethiopian Airlines, Kenya Airways et TAP Air Portugal proposent des vols avec escale.
Une fois sur place, vous pourrez emprunter les vols intérieurs assurés par la compagnie nationale LAM ou la sud-africaine Airlink pour relier les grandes villes (Maputo, Beira, Nampula, Pemba, Tete, Vilanculos).
Pour parcourir le pays par la route, la location de véhicule, de préférence un 4×4, est recommandée. Conduire au Mozambique demande cependant une certaine habitude (conduite à gauche, routes en mauvais état, signalisation parfois absente).
Vous pouvez aussi vous déplacer en « chapa », les mini-bus locaux bon marché mais inconfortables. Dans les villes, des taxis et tuk-tuks sont disponibles mais négociez le tarif avant de monter.
Enfin, pour rejoindre les îles, de nombreuses liaisons en bateau sont assurées par les lodges et les tour opérateurs.
Quelle est la situation au Mozambique ? Santé et sécurité
Même si la situation s’est nettement améliorée depuis la fin de la guerre civile en 1992, le Mozambique reste un pays où les conditions de sécurité et d’hygiène demandent quelques précautions.
Côté santé, le paludisme, transmis par les moustiques, est le principal risque. Une chimioprophylaxie antipaludique est fortement conseillée, en complément des mesures de protection habituelles (répulsifs, vêtements longs, moustiquaire).
La mise à jour des vaccins (hépatite A, typhoïde, DTPolio) doit être vérifiée. L’eau du robinet n’étant pas potable, buvez uniquement de l’eau en bouteille capsulée.
En matière de sécurité, les risques majeurs (attaques terroristes, enlèvements) se concentrent dans l’extrême nord. Il est formellement déconseillé de se rendre dans la province de Cabo Delgado. Des groupes armés mènent des raids meurtriers dans cette zone proche de la Tanzanie.
Dans le reste du pays, les principales menaces sont le banditisme et la petite délinquance, notamment à Maputo. Soyez vigilant et évitez de vous déplacer seul la nuit ou dans les quartiers sensibles. Les pickpockets sont actifs dans les lieux touristiques.
Sur la route, les accidents sont fréquents en raison du mauvais état des chaussées et de la conduite dangereuse de certains automobilistes. Roulez prudemment en respectant les limitations de vitesse.
Que rapporter du Mozambique ?
Voici quelques idées de souvenirs et produits typiques à ramener dans vos valises :
- Des épices comme le fameux piri-piri, un petit piment très fort qui parfume de nombreux plats
- De la noix de cajou, dont le Mozambique est le 2e producteur mondial
- Des tissus en capulana, ces pagnes colorés portés par les femmes mozambicaines
- Des objets en bois sculpté (masques, statues, boîtes…) réalisés par des artisans locaux
- Des accessoires en corail travaillés selon une technique traditionnelle à Ilha de Moçambique
- Du rhum vieux Tipo Tinto, un spiritueux ambré vieilli en fûts de chêne
- De l’artisanat en perles de verre, héritage des échanges avec les commerçants indiens dès le 8e siècle
Goûtez aux saveurs métissées de la cuisine mozambicaine
Au carrefour des influences portugaises, indiennes et africaines, la gastronomie du Mozambique est un vrai régal pour les papilles. Elle met en valeur les produits de la mer et de la terre, relevés par de savoureux mélanges d’épices.
Parmi les plats incontournables, ne manquez pas de goûter :
- Les fruits de mer (crevettes, crabes, langoustes, calamars) grillés au feu de bois et arrosés de piri-piri
- Le poulet à la zambézienne, cuit dans une sauce à base de noix de coco, citron et piri-piri
- Les gambas (grosses crevettes tigrées) à la pâte d’arachide, une spécialité de la région de Quelimane
- Le matapa, un ragoût de feuilles de manioc pilées cuites dans du lait de coco avec des crevettes
- La feijoada, un plat mijoté de haricots avec différentes viandes, comme au Brésil
- Le frango assado, du poulet mariné puis grillé accompagné de riz ou de frites
- Les brochettes de chèvre, très populaires dans le Sud du pays
Pour accompagner ces mets, les Mozambicains raffollent de xima, une pâte épaisse à base de semoule de maïs qui se mange à la main.
Côté boissons, sirotez un jus de cajou, de baobab ou de madd, surnommé « le roi des fruits ».
En guise de digestif, laissez-vous tenter par un verre de Tipo Tinto, ce rhum ambré vieilli en fûts.
Immergez-vous dans la culture mozambicaine
Issu d’un brassage de peuples bantous, swahilis et européens, le Mozambique possède une identité culturelle forte et dynamique. La musique et la danse y occupent une place de choix pour célébrer les événements importants de la vie.
Parmi les musiques traditionnelles, écoutez :
- la marrabenta, un style répandu dans le Sud qui mêle influences locales et portugaises
- le timbila, qui désigne à la fois un xylophone et la danse qui l’accompagne, originaire de la province d’Inhambane
- le tufo, danse pratiquée par les femmes de l’île de Moçambique vêtues de capulanas colorées
Ces dernières années, une scène musicale urbaine a émergé autour du raggae, du hip-hop et de l’afro-house, des styles remis au goût du jour par de jeunes artistes comme Deltino Guerreiro ou Lizha James.
La littérature est l’autre fleuron culturel du pays, avec des écrivains de renom tels que Mia Couto ou Paulina Chiziane, première femme à publier un roman. Leurs œuvres offrent un regard critique sur la société post-coloniale.
Chaque année en septembre, le FEMO (Festival des Musiques et Opportunités) rassemble à Maputo des artistes de tout le continent.
Nos conseils pour réussir votre voyage au Mozambique
voici quelques conseils pratiques pour profiter au mieux de votre séjour :
- Renseignez-vous bien sur les formalités et les vaccins nécessaires avant votre départ et souscrivez une assurance voyage. N’oubliez pas votre protection anti-moustiques !
- Emportez des vêtements légers en coton ou lin, qui sèchent vite, ainsi qu’un bon répulsif, un chapeau et de la crème solaire haute protection.